L'Alfred Sommier, un hôtel parisien 5 étoiles

En 1860, le père d'Alfred Sommier acquiert un vaste terrain à bâtir, à proximité de la Place de la Madeleine. Il souhaite installer sa famille, dans un hôtel particulier à la hauteur de la prospérité de l'entreprise sucrière familiale. À l'époque, le quartier de la Madeleine est en pleine effervescence avec les constructions parisiennes du Baron Haussmann. Les Sommier font appel à Joseph Lesoufaché, architecte renommé du Second Empire. Il conçoit deux bâtiments jumeaux en pierre de taille avec une cour au milieu et un jardin à l'arrière. De nombreux éléments du décor intérieur d'origine ont été conservés.

Au début du 19ème siècle, trois frères Sommier entrepreneurs, quittent la boulangerie familiale en Bourgogne pour ouvrir une raffinerie de sucre dans les environs de Paris. Ils lancent une saga familiale autour du commerce du sucre, de l'art, du patrimoine et du statut social. Alfred, le fils du plus jeune des trois frères, est un surdoué. À l'âge de 18 ans, son père lui demande d'arrêter ses études pour lui confier l'entreprise familiale. Sous sa direction, l'entreprise prospère et devient le leader du marché français du sucre. Il s'installe dans l'hôtel particulier du 20 rue de l'Arcade et est rejoint en 1872 par son épouse Jeanne de Barante. Leur fils Edme y naît en 1873. Au 20e siècle, les Sucres Sommier fusionnent avec les Sucres Lebaudy. À la suite d’autres fusions, les familles d’origine s’éclipsent et est constitué l’actuel groupe Saint-Louis Sucre.

En 1875, Alfred Sommier achète pour 2,3 millions de francs-or le Château de Vaux-le-Vicomte laissé à l'abandon. Il avait été construit par Fouquet, surintendant des finances du Roi Louis XIV. Ce dernier fut arrêté quelques jours après l'éblouissante récéption d'inauguration où il avait accueilli le roi, fou de jalousie ! Alfred Sommier restaura brillamment le Château et ses jardins : Vaux-le-Vicomte est reconnu comme le plus beau château privé de France. L' héritage est aujourd'hui transmis à Jean-Charles, Alexandre et Ascanio de Vogüé, cousins de Richard de Warren de Rosanbo.

Alfred Sommier réunissait l'esprit d'entreprise, l'élégance et la passion pour l'art. Des bustes et des photos de lui sont disposés dans l'hôtel et illustrent son caractère empathique. Richard de Warren insuffle son style dans l'âme de l'hôtel et l'accueil des "guests".