La carte

Le Jardin privé du Restaurant ‘Les Caryatides’ vous accueille

Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h

Ainsi que le samedi de 19h à 21h

 

The Private garden of ‘Les Caryatides’ restaurant is delighted to welcome you

From Monday to Friday From midday to 2.30pm from 7pm to 10.30pm

And every Saturday from 7pm to 10.30pm

 

  • Menu Entrée - Plat ou Plat - Dessert 36€
  • Menu Entrée - Plat - Dessert 45€

 

Entrées - Starters

Clafoutis butternut et châtaigne, oignon rouge et pousses de moutarde

Butternut chestnut clafoutis red onion

Terrine de lapin aux noisettes, mesclun asiatique

Rabbit pâté with roasted hazelnuts, served with mixed greens.

Tartare de saumon sauvage, mangue, grenade et coriandc thai

Wild salmon tartar, mango, grenadine, cilantro thai

 

Plats - Mains

Burger du chef, cheddar, pickles oignon et frites

Chef’s burger, cheddar, pickles onion French fires

Pavé de Lieu Jaune, purée de butternut noisette et lard fumé

Yellow pollack, Butternut Puree, Hazelnuts smoked bacon

Pièce de boucher Alfred Sommier, Mini carottes au miel d’acacia (+10€)

Alfred Sommier Butcher’s piece, Mini Carottes with Acacia Honey

 

Option +10€

Assiette de 3 fromages affinés, mesclun de salade - Cheese plate with green salad

 

Desserts – Desserts

Tarte aux figues tiède, sorbet fraise

Fig tart, strawberry ice-cream 

Mille-feuille vanille de Madagascar caramel beurre salé

Vanilla mille-feuille, salted butter caramel

Café ou Thé gourmand (3 mignardises)